Przepis jest całkowicie mój- tzn przetworzony przeze mnie z kilku przepisów na potrzeby stworzenia takiej tarty o której o dawna marzyłam- delikatnej w środku i lekko kruchej na zewnątrz. Spróbujcie- to ekspresowy przepis!
Składniki na ciasto:
-Opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
- półtora kubka pszennej mąki
- pół kubka mąki krupczatki
- trzy czubate łyżki cukru
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- pięć łyżek oleju
- pięć łyżek mleka
- dwa żółtka
Składniki na kruszonkę:
- 5 łyżek mąki
- 3 łyzki cukru
- 1/3 margaryny
Truskawki- ok. 30dag (opcjonalnie inne owoce: jabłka, brzoskwinie z puszki)
Wykonanie:
Margarynę na kruszonkę kroimy w drobne kawałki i łączymy z cukrem i mąką tworząc kruszonkę. Do miski wkładamy serek, cukier i dodajemy żółtka, mleko oraz olej. Mieszamy wszystkie składniki następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i szybko wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy ciasto na ok. 1cm i wykładamy do formy posmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą . Spód formy dziurkujemy widelcem następnie wykładamy owocami pokrojonymi na mniejsze części i pokrywamy wybiórczo kawałkami ciasta (jeśli zostanie, bo to zależy od wielkości formy- moja ma ok. 30cm) i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego do 200st. C piekarnika na 15 min. Smacznego!
Aha Jeszcze jedno! Tarta najlepiej smakuje mocno wystudzona:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz